※本記事にはプロモーションが含まれます
非常食セットでよく見る「7日分21食」という表記。じつはこれ、1人分の日数と食数です。3食×7日で21食、という計算になっています。家族4人分と思って1セットだけ買うと、実際に必要な量の4分の1しか備蓄できていない、ということが起こります。ここでは家族構成別に必要なセット数を整理し、水の備蓄量、費用の考え方までまとめます。
非常食セットの「21食」は1人分。家族4人なら何セット必要？
結論から言うと、「7日分21食」タイプのセットは1人分の目安です。家族4人で7日間を備蓄するなら、単純計算で4セット（合計84食）が目安になります。ここだけ押さえておけば、買い足す量を間違えずに済みます。
| 家族構成 | 必要セット数（21食/セット換算） | 合計食数 |
| 1人暮らし | 1セット | 21食 |
| 2人（夫婦など） | 2セット | 42食 |
| 3人（親子など） | 3セット | 63食 |
| 4人（標準的な世帯） | 4セット | 84食 |
参考：セット内容は「非常食セット 5年保存 7日分 21食 7daysBasic」（災害対策本舗）の商品ページ表記「7日分・21食」（＝1日3食×7日）をもとに算出。実際の食数構成は商品により異なるため、購入前に商品ページで内容を確認してください。
家族分の非常食、1セットで済ませず人数分そろえておきましょう
→ 非常食セット 7日分21食（5年保存）を商品ページで見る
水の備蓄も忘れずに｜1人1日3Lが目安
食料だけに気を取られがちですが、水の備蓄もあわせて考えておきましょう。農林水産省は、飲料水の目安を1人1日3リットルとしています。これは飲用・調理用を含めた量です。
| 家族構成 | 1日あたり必要量 | 7日分の必要量 |
| 1人 | 3L | 21L |
| 2人 | 6L | 42L |
| 4人 | 12L | 84L |
参考：農林水産省「大事な水、どうやって備えますか？」（飲料用・調理用で1人1日3Lの考え方）
2Lペットボトルに換算すると、4人家族で7日分なら約42本。まとめ買いのときは重さもかさばるので、床に近い置き場所を先に決めておくと、あとで移動させずに済みます。
何日分そろえればいい？農水省の目安
農林水産省は、大規模災害への備えとして「最低3日分、できれば1週間分×人数分」の食料備蓄を推奨しています。ここ、迷いやすいところです。3日分でも備えないよりずっと良いのですが、大きな災害では水道・物流の復旧に時間がかかることがあるため、余裕があれば1週間分を目標にするのが安心です。
参考：農林水産省「家庭備蓄ポータル（災害時に備えた食品ストックガイド）」
いきなり1週間分をそろえるのが大変な場合は、まず3日分を確保し、そこから少しずつ買い足していく方法でも大丈夫です。普段食べているレトルト食品や缶詰を少し多めに買い、使った分を補充する「ローリングストック」と組み合わせると、無理なく続けられます。
セット購入と単品を組み合わせる｜費用の考え方
非常食セットは、7日分の献立バランス（ご飯・パン・おかず系）があらかじめ組まれているのが利点です。一方で、価格は商品や販売サイト、セール状況によって変動するため、ここでは具体的な金額は明記しません。購入前に商品ページで最新価格を確認し、セット価格を食数（21食）で割った「1食あたりの単価」で比較すると、他の商品との比較がしやすくなります。
家族4人分をすべてセットでそろえると出費がまとまってしまう、という場合は、次のような組み合わせ方もあります。
| 方法 | 向いている人 |
| セットを人数分そろえる | まとめて確実に用意したい、献立を考える手間を省きたい |
| セット1〜2＋普段の食品を多めに備蓄（ローリングストック） | 費用を分散したい、賞味期限管理を普段の買い物に組み込みたい |
どちらの方法でも、家族の人数分・7日分という総量の考え方は変わりません。アレルギーがある方や乳幼児、高齢者がいる家庭は、セットの内容だけに頼らず、必要な食品を個別に用意することも忘れないでください。
あわせて読みたい
よくある質問
Q. 「7日分21食」のセットを1つ買えば家族全員分になりますか？
A. なりません。21食は1人分（3食×7日）の目安です。家族4人なら、単純計算で4セット（合計84食）が目安になります。
Q. 水も同じように人数分そろえる必要がありますか？
A. はい。飲料水は1人1日3リットルが目安（農林水産省）です。4人家族で7日分なら、合計84リットルが目安になります。
Q. アレルギーがある家族がいる場合はどうすればいいですか？
A. 市販の非常食セットはアレルギー対応がすべてに行き届いているとは限りません。セットの原材料表示を確認したうえで、必要な食品は個別に用意しておくと安心です。
まとめ
非常食セットの「21食」は1人分が基準、という点を押さえておけば、家族分の備蓄量を間違えずに計算できます。4人家族なら4セット（84食）、水は84リットルが目安です。一度にそろえるのが難しければ、セットと普段の食品のローリングストックを組み合わせる方法でも大丈夫です。あわてずに、できるところから少しずつそろえていきましょう。
まずは商品ページで内容量と価格を確認してみましょう
→ 非常食セット 7日分21食（5年保存）を商品ページで見る
